2009年09月02日

きゅうりのQちゃん

きゅうり 003.jpg時間の都合をつけてなるべくスポーツジムに行ってます。
昨日は、ジムのメンバーから「きゅうりの簡単漬け」を教わりました。
早速作ってみました。
お試しください。
きゅうり 001.jpg

熱湯を沸かして、洗ったきゅうりを入れます。(ここが味噌)
火は消します。
手を入れられるくらいまで冷めたらきゅうりを取り出し、輪切りにします。
お好みで、砂糖・酒・醤油で味付けをします。
生姜をを刻んで鍋に入れ、輪切りにしたきゅうりを煮ます。きゅうり 002.jpg
鍋のまま冷まして「きゅうりのQちゃん」が出来上がりです。
「きゅうりのQちゃん」って使用したら、商標とかにひっかるのかな?
商売ではないので、キット大丈夫ね。
きゅうり 003.jpg


posted by ホットプランニング at 16:52| Comment(0) | クッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月25日

米粉FOODコンテスト2009

「米粉FOODコンテスト2009」が近づいてきました。
申し込みは済んだものの、レシピがまだ決定していません。
今年の申し込みは「一般部門」グループでの応募です。
米粉は、小麦粉と同様な遣い方が出来るので、メニューの幅が広がります。
ただ、冷めると硬くなってしまうので、その場で作るコンテストの場合は、時間調整がしやすいのですが、前もって作るとなると、食べ頃のタイミングの調整が難しいです。
そんな訳で、オリジナル性を強く打ちだすには、創意工夫が必要です。
頭の痛いところです。
本日は、コンテストに共同出品するお仲間のK子さんの処で、作品の案を練ってきます。
納得いくような物が出来ると良いのですが・・・。
「米粉FOODコンテスト2009」の開催については、またお知らせ致します。

米粉.jpg
posted by ホットプランニング at 08:27| Comment(0) | クッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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